Cupcakes allo yogurt profumati al limone (con mandorle e confettura di pesche)

La mia collaborazione con Zuegg continua e oggi per voi è in arrivo una ricetta fresca e golosa, perfetta per la primavera e le giornate di sole. I cupcakes allo yogurt profumati al limone con mandorle e confettura di pesche sono dei sofficissimi dolcetti senza burro ricoperti da una morbida mousse allo yogurt variegata da

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Tiramisù bianco al torroncino

Anche quest’anno in occasione del #100daystoxmasgallery delle mie care amiche Instamamme ho preparato per voi una dolce sorpresa,  una ricetta natalizia  golosissima   perfetta per tutto  il periodo di attesa del Natale e per festeggiare insieme ai propri cari. Il tiramisù al torroncino è un dolce buonissimo e semplice,  perfetto per grandi e piccini e

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Millefoglie croccante ai frutti di bosco

  La Millefoglie croccante ai frutti di bosco in versione monoporzione è un dolcetto molto chic,  facile da preparare  ma al tempo stesso meraviglioso da presentare in tavola; vi consentirà in poche e semplici mosse di fare bella figura e conquistare letteralmente i vostri  ospiti,  che vi chiederanno il bis. Strati di pasta sfoglia,  caramellati

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Cheesecake cremosa all’albicocca (senza cottura e senza colla di pesce)

 La Cheesecake senza cottura è uno dei dolci più gettonati  dell’estate,  ma forse non tutti sanno che, questo  dolce apparentemente tanto semplice,  racchiude  invece molte insidie… Che spesso e volentieri ne compromettono la riuscita. Per esperienza posso dirvi che il problema più comune  nelle cheesecake senza cottura è quello che  capita quando,  aggiungendo la colla

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Mousse delicata ai frutti di bosco

Un dolce al cucchiaio delicatissimo,  facile da preparare e davvero versatile! L’ illuminazione l’ ho avuta dopo aver visto la meravigliosa mousse al mirtillo di ASSUNTA  PECORELLI ( la cuoca dentro) una mousse leggera preparata utilizzando come base la famosa crema all’acqua di ENRICA  PANARIELLO,  a cui ha aggiunto una parte di panna montata.         Inutile

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