Taralli pugliesi al rosmarino e semi di sesamo (con farina di Kamut)

  I taralli pugliesi sono uno dei prodotti da forno che in casa mia non deve assolutamente mancare. Noi li mangiamo al posto del pane a tavola e piacciono moltissimo anche a Giada.  Spesso glieli offro in alternativa alla merenda  per evitare dolciumi e pasticci vari; sono sani e genuini soprattutto se preparati artigianalmente magari

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Panforte basso

Sfogliando il libro “quello che piace a Irene” mi sono incantata di fronte alla ricetta del panforte. Un dolce che mi è sempre piaciuto fin da bambina e che non è mai mancato in casa mia durante le feste. Così questa mattina dopo avere trovato tutti gli ingredienti ho provato a realizzarlo facendo qualche piccola

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Pandolce genovese basso

Il pandolce genovese è il dolce tipico della tradizione natalizia ligure insomma durante le feste non può proprio mancare nelle nostre tavole. Ne esistono due versioni, una a lunga lievitazione, più alto e leggermente più morbido e simile ad un panettone, e questa versione, più rapida da preparare in casa e più basso e friabile.

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Pasta brise’ classica

Indicata per pie dolci o salate la pasta brise’ è  davvero ottima e molto versatile oltre  che facilissima da fare.  Con questa ricetta potrete preparare una torta in stampo da 27cm. Ingredienti : -300g di farina00 -1 pizzico di sale -150g di burro freddo -50g di acqua ghiacciata Preparazione : Preparatevi tutti gli ingredienti. In

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